Crítica:
El artículo ofrece una explicación detallada sobre el comportamiento canino, aunque podría profundizar más en las señales de estrés y ansiedad. La información está bien estructurada y es útil para dueños de mascotas.
Si tu perro te da la pata, no es por jugar ni por saludar: los expertos en animales revelan los motivos
Perros dan la pata por atención y afecto
Otros artículos
Bambú japonés podría desaparecer para siempre
El Phyllostachys nigra var. henonis, conocido en Japón como hachiku, es un bambú que florece cada 120 años. Investigadores liderados por Toshihiro Yamada de la Universidad de Hiroshima han observado que tras la floración en 2020, no han aparecido nuevos brotes ni semillas viables. La última floración generalizada ocurrió en 1908. El equipo ha documentado que más del 80% de los tallos florecieron y murieron sin regenerarse. Entre las causas posibles se barajan la incompatibilidad genética y la acción de larvas de moscas que destruyen las semillas. La desaparición de este bambú tendría graves consecuencias: pérdida de recursos comestibles y materiales, transformación del paisaje, menor estabilidad del suelo y aumento del riesgo de erosión. Además, afectaría al hábitat de especies que dependen del bambú. A corto plazo, la ausencia de tallos vivos facilita la intervención, pero plantea dudas sobre cómo recuperar estas zonas. La próxima floración, si ocurre, será dentro de muchas décadas.
Desahucio irregular en Mallorca deja sin pertenencias a dos mujeres
Dos mujeres denunciaron un desahucio irregular en Marratxí tras doce años de alquiler. Los nuevos propietarios cambiaron la cerradura y se quedaron con 17.000 euros en efectivo y pertenencias personales, incluidas las cenizas de un perro. Una de las afectadas tiene un 49% de discapacidad y sufrió un fuerte impacto emocional. El desahucio se produjo sin mostrar un acta judicial ni documentación que acreditara el derecho de los nuevos propietarios a impedir la entrada. Las afectadas relatan un trato humillante e intimidatorio por parte de los nuevos dueños, quienes afirmaron que las pertenencias habían sido embargadas. Solo devolvieron algunas prendas en bolsas de basura y medicamentos. La situación causó graves problemas de ansiedad y amenazas de suicidio en la afectada con discapacidad.
Chef Roberta revela carbonara auténtica: 3 huevos.
La chef italiana Roberta, conocida como @chefrobertaofficial en TikTok, ha compartido un vídeo viral detallando la receta auténtica de la carbonara romana, que difiere significativamente de muchas versiones populares. La clave de su método es una proporción específica de huevos: 3 huevos por persona, utilizando dos yemas y un huevo entero, lo que permite lograr una textura cremosa sin necesidad de añadir nata, cebolla o bacon. La receta auténtica se basa en solo cinco ingredientes esenciales: pasta, huevo, guanciale, queso pecorino romano y pimienta negra. Roberta enfatiza que cualquier otro ingrediente altera la esencia del plato. El pecorino romano debe rallarse en el momento y la pimienta negra, recién molida, es fundamental para el aroma y el punto picante. La técnica es tan crucial como los ingredientes. El guanciale debe cocinarse lentamente a fuego bajo para que libere su grasa natural, que es el alma de la salsa y la base para la emulsión; sustituirlo por panceta o bacon cambia radicalmente el resultado. Una vez que el guanciale ha soltado su grasa, se incorpora la pasta caliente y recién escurrida para que absorba el sabor. El control de la temperatura es vital al añadir la mezcla de huevo y queso; el calor residual de la pasta debe ser suficiente para espesar la salsa sin cuajar el huevo, resultando en una crema sedosa que envuelve la pasta. La propuesta de Roberta rescata la tradición y el sabor original de este plato italiano, demostrando que su excelencia radica en la sencillez, la precisión y el respeto por el método tradicional. Aunque la carbonara clásica se sirve con espaguetis, la salsa puede adaptarse a otras pastas como rigatoni, bucatini o fettuccine, e incluso usarse con moderación en verduras salteadas, pollo o setas, siempre manteniendo la base original.
Denuncias por abusos en grupo universitario
El catedrático Ramón Flecha, experto en violencia de género, ha sido denunciado por abusos sexuales por 16 mujeres. La Universidad de Barcelona ha trasladado el caso a la Fiscalía Provincial de Barcelona. El grupo CREA, fundado por Flecha en 1991 y vinculado a la Universidad de Barcelona, ha sido investigado por presuntas conductas de coacción y abuso sexual. La Universidad ha calificado estos hechos de 'muy graves' y potencialmente constitutivos de delitos de coerción sexual y psicológica, maltrato, explotación personal y profesional, y conductas vejatorias e intimidatorias. El grupo CREA ha decidido disolver su actividad con efectos inmediatos para evitar más prejuicios profesionales a sus integrantes y proteger su integridad personal. Flecha ha negado los hechos en todo momento. La Universidad se presentará como acusación particular si el caso prospera judicialmente. El caso salió a la luz gracias a La Vanguardia y ha tenido un gran impacto en el sector universitario. Anteriormente, en 2004 y 2016, el CREA había sido objeto de denuncias similares que fueron archivadas por falta de pruebas.
Desmantelada red de estafas online internacional
La Guardia Civil ha desmantelado una red internacional de estafas online con base en España, deteniendo a 50 personas y beneficiándose de más de 320.000 euros. La organización operaba con identidades falsas y estafas en plataformas online. La red tenía conexiones en Nigeria y causó un perjuicio adicional de 40.000 euros a compañías de telefonía. Durante la operación se realizaron tres registros domiciliarios en Miranda de Ebro, Bilbao y Barakaldo, incautando material relacionado con los delitos investigados, incluyendo más de 150 tarjetas SIM de prepago, teléfonos móviles, identificaciones y contratos de telefonía fraudulentos. La investigación identificó a más de 400 víctimas en España, Italia y Francia. Los implicados están siendo investigados por delitos de estafa continuada, usurpación de estado civil, falsificación documental, blanqueo de capitales y pertenencia a organización criminal.
Mujer mata dos exmaridos en Florida
Susan Avalon, de 51 años, fue detenida en Florida por matar a sus dos exmaridos el mismo día. La Policía encontró al primer exmarido herido de bala en el condado de Manatee, quien identificó a Avalon como la agresora. El segundo exmarido fue encontrado muerto en Tampa con heridas de bala. La Policía solicitó la pena de muerte para Avalon debido a la gravedad de los crímenes. Avalon tenía antecedentes de abuso infantil y disputas de custodia. La investigación reveló que Avalon visitó a su primer exmarido en el condado de Manatee después de matar al segundo en Tampa. El sheriff Rick Wells afirmó que la pena capital sería solicitada. El arresto ocurrió en el condado de Citrus.
Renfe suprime 700 trenes en Navidad
Renfe suprimirá 700 trenes durante las fiestas de Navidad debido a la falta de personal. Actualmente, dos incidencias afectan a ocho líneas de Rodalies y Regionales en Cataluña: un robo de cable entre L'Espluga y Les Borges Blanques y una avería en las estaciones de Sants y Bellvitge. Las líneas afectadas son R2, R2 Sur, R2 Norte, R13, R14, R15, R16 y R17. Renfe ofrece un servicio alternativo por carretera. Las supresiones representan el 15% de los trenes habituales en este periodo. Las líneas R3 y R7 ya están cortadas total o parcialmente. Además, del 3 al 13 de enero, se suspenderá el servicio en la línea R1 entre Barcelona y Badalona. Renfe no informó a la Generalitat del motivo real de las anulaciones.
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