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Los langostinos y gambas son ricos en proteínas, omega-3 y minerales como zinc y yodo. Expertos recomiendan consumir con moderación y evitar las cabezas por posibles contaminantes. Métodos de cocción simples como hervir o cocinar al vapor preservan nutrientes. Andrea Calderón, profesora de Nutrición en la Universidad Europea, destaca su valor nutricional y aconseja disfrutar de ellos de manera equilibrada. Un estudio en la revista Nutrients confirmó que los mariscos son una fuente excelente de proteínas completas. Las gambas y langostinos aportan vitamina B12 y ácidos grasos omega-3, asociados a beneficios cardiovasculares y cognitivos. La nutricionista enfatiza la importancia de la moderación y la seguridad alimentaria durante las celebraciones navideñas. Las comidas navideñas cumplen una función social y emocional, y deben ser placenteras y seguras.
Durante las Navidades, el peso aumenta debido a la combinación de mayor ingesta calórica y menor actividad física. Los alimentos típicos navideños son ricos en grasas saturadas, azúcares y harinas refinadas. El sedentarismo aumenta por más horas sentados en reuniones y sobremesas, y menos actividad física al aire libre debido al frío. El gasto energético diario se divide en actividad física (15-30%), termogénesis inducida por la dieta (5-10%) y gasto metabólico en reposo (60-75%). La Navidad no ralentiza el metabolismo, pero sí aumenta la ingesta calórica y reduce la actividad física. Para minimizar el aumento de peso, se recomienda aumentar la actividad física diaria, priorizar alimentos saciantes como verduras, frutas enteras, proteínas magras y legumbres, moderar el alcohol alternando con agua y evitar consumir en ayunas, y mantener rutinas de sueño. No alargar la Navidad y evitar que los dulces navideños se prolonguen más allá de las fiestas. El gasto energético total cambia muy poco, pero la ingesta aumenta notablemente. La termogénesis aumenta ligeramente al comer más, pero es insuficiente para compensar los excesos navideños.
El Ministerio de Trabajo y Economía Social admite no tener datos sobre trabajadores que han solicitado permiso por riesgo climático desde su entrada en vigor el 30 de noviembre de 2024. La vicepresidenta Yolanda Díaz defiende su importancia para proteger derechos laborales. El Gobierno ha activado medidas económicas por 240 millones de euros en avales ICO para autónomos y pymes afectadas por la dana, préstamos al 0% de interés y una línea del ICEX para internacionalización de empresas. Además, aprobó 300 millones de euros en préstamos bonificados gestionados por el CDTI para tecnología y maquinaria avanzada. La falta de registros oficiales impide evaluar el impacto del permiso climático.
Los informes de fiscalización revelan irregularidades en la gestión de contratos de ADIF financiados con fondos europeos desde 2021. Se detectaron deficiencias en transparencia, motivación de decisiones y controles internos. El Tribunal de Cuentas identificó 57 puntos críticos en proyectos de ADIF y 22 iniciativas para abordarlos, pero no se acreditó su efectividad. Los fondos del Plan de Recuperación están sujetos a exigencias adicionales de control y rendición de cuentas. La fiscalización advierte que las deficiencias detectadas pueden comprometer la justificación del gasto y la confianza en los mecanismos de gestión de fondos europeos. El Ministerio de Transportes estaba dirigido por José Luis Ábalos cuando se activó el despliegue inicial de los contratos financiados con el Plan de Recuperación. ADIF tramitó un volumen elevado de contratos sometidos a estándares reforzados de control y trazabilidad. La falta de trazabilidad y la reiteración de incidencias son factores que explican la persistencia de problemas. El diagnóstico general señala problemas estructurales en la gestión de la contratación vinculada a fondos europeos, incluyendo carencias en coordinación interna y rigideces administrativas.
La Agencia Tributaria detectó 429 contribuyentes que simulaban residir fiscalmente fuera de España entre 2021 y 2024. Las actuaciones de comprobación permitieron regularizar 131 millones de euros. En 2021, se inspeccionaron 69 contribuyentes con 24,5 millones liquidados. En 2022, 97 casos con 28,2 millones regularizados. En 2023, 136 contribuyentes con 27,7 millones liquidados. En 2024, 127 inspecciones resultaron en 51 millones recaudados, un 84,1% más que el año anterior. La Agencia Tributaria denegó información sobre los países donde los contribuyentes simulaban residir debido a que no está parametrizada y requeriría un análisis manual de los expedientes.
Un estudio con 776 adultos revela que el cerebro utiliza tres sistemas distintos para comprender el lenguaje no literal: normas sociales, conocimiento del mundo y tono de voz. Publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences el 23 de diciembre de 2025, el experimento de ocho horas por participante analizó la comprensión de sarcasmo, ironía y entonación. Los resultados mostraron que las habilidades pragmáticas no son una destreza única, sino que se dividen en tres componentes relativamente independientes. El estudio se repitió con 400 personas adicionales, confirmando los hallazgos iniciales. Las implicaciones incluyen mejoras en inteligencia artificial, educación y comprensión de perfiles neurodivergentes. El estudio fue liderado por investigadores como Floyd y Fedorenko, y se apoyó en tareas conductuales para detectar patrones de desempeño. Los resultados ayudan a explicar por qué algunas personas captan mejor el sarcasmo o el tono emocional que otras.
Andrea de Ayala, entrenadora y experta en running, explica que el flato es un dolor punzante en el estómago que aparece al correr. Según Ayala, 'nadie se salva' y su origen no está claro, aunque se cree que proviene del diafragma. Factores que lo desencadenan incluyen comer o beber justo antes de correr y consumir geles energéticos durante entrenamientos intensivos. Para prevenirlo, recomienda aislar la comida y bebida del entrenamiento, bajar el ritmo si aparece el flato y apretar la zona dolorida para calmarla. También sugiere parar si el dolor es muy fuerte y persistente. Ayala enfatiza que el flato puede afectar a cualquier persona, independientemente de su nivel de experiencia, pero que con la costumbre, su frecuencia disminuye. Proporciona 21 tips de running para mejorar el rendimiento y evitar el flato.
Rosa Nieto, fisioterapeuta con más de 15 años de experiencia, destaca la importancia de cuidar el cuerpo después de los 45 años. La menopausia provoca cambios en la masa muscular, densidad ósea y tejido conectivo. Nieto propone un plan basado en tres pilares: fuerza, nutrición y bienestar emocional. El entrenamiento de fuerza es crucial para proteger huesos, mantener músculo y mejorar el metabolismo. También enfatiza el trabajo del complejo abdominopelviperineal y el cardio moderado. Proporciona una rutina ideal de 15 minutos que incluye respiración diafragmática, activación del core profundo y fuerza funcional. El objetivo es devolver vitalidad, autonomía y confianza a las mujeres en esta etapa. La fisioterapeuta insiste en que nunca es tarde para empezar a cuidar el cuerpo, pero sí puede ser pronto para dejar de hacerlo. A los 55 años, considera que es un momento maravilloso para iniciar o continuar un programa de entrenamiento.
La Guardia Civil ha desmantelado una red internacional de estafas online con base en España, deteniendo a 50 personas y beneficiándose de más de 320.000 euros. La organización operaba con identidades falsas y estafas en plataformas online. La red tenía conexiones en Nigeria y causó un perjuicio adicional de 40.000 euros a compañías de telefonía. Durante la operación se realizaron tres registros domiciliarios en Miranda de Ebro, Bilbao y Barakaldo, incautando material relacionado con los delitos investigados, incluyendo más de 150 tarjetas SIM de prepago, teléfonos móviles, identificaciones y contratos de telefonía fraudulentos. La investigación identificó a más de 400 víctimas en España, Italia y Francia. Los implicados están siendo investigados por delitos de estafa continuada, usurpación de estado civil, falsificación documental, blanqueo de capitales y pertenencia a organización criminal.
El método de caminata por intervalos (Interval Walking Training) mejora la resistencia, fortalece los músculos y ayuda a perder peso en cinco meses. Consiste en alternar 3 minutos caminando normal y 3 minutos caminando rápido, repitiendo la fórmula al menos cinco veces. Un estudio publicado en Mayo Clinic Proceedings confirmó sus bondades. En apenas cinco meses, con un mínimo de cuatro sesiones semanales, se notan mejoras en la capacidad aeróbica, presión arterial y glucosa en sangre. Expertos como Peter Attia y Antonio Valenzuela destacan la importancia de moverse para mejorar la longevidad y la salud. Según el Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), más de la mitad de la población española no hace actividad física. Caminar a intervalos es más efectivo que hacerlo a un ritmo constante para mejorar diversos marcadores de salud. El método japonés es sencillo de incorporar al día a día y no requiere equipo especial.
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Julián Serrano