Crítica:
El artículo ofrece una visión clara y fundamentada sobre el consumo de proteínas y su relación con la salud renal. La inclusión de explicaciones científicas y recomendaciones prácticas enriquece el contenido.
José Luis Górriz, nefrólogo, resuelve la duda sobre el consumo excesivo de proteínas: "Problemas
Proteínas no dañan riñones en personas sanas
Otros artículos
Saltar a la comba mejora salud en mayores
La Clínica Dr. Fisio recomienda saltar a la comba como ejercicio para mayores de 65 años, mejorando la resistencia cardiovascular, coordinación y fuerza. Beneficios incluyen mejora cardiovascular, incremento de la resistencia, aumento de la densidad ósea, mejora del equilibrio y coordinación, fortalecimiento muscular, reducción del estrés y estimulación cognitiva. Se proponen varias rutinas de ejercicio con comba: saltos básicos de bajo impacto (20-30 segundos de saltos suaves con 40 segundos de descanso activo, repetidos 6 veces), saltos alternados (1 minuto continuo con 1 minuto de descanso), combinada con equilibrio (15 segundos de saltos y 15 segundos de apoyo en un pie, repetidos 8 rondas), intervalos moderados (30 segundos de salto y 30 segundos de descanso, repetidos 10 rondas), comba y movilidad articular (20 segundos de salto y 20 segundos de movilidad, repetidos durante 10 minutos) y salto con pasos laterales (40 segundos de trabajo y 20 segundos de descanso). Para maximizar beneficios, se aconseja mantener una dieta equilibrada, consumir calcio y vitamina D, hidratarse adecuadamente, dormir entre 7 y 8 horas, realizar chequeos médicos periódicos, usar calzado deportivo cómodo y practicar estiramientos y respiración consciente.
Remo sentado fortalece espalda en mujeres
El ejercicio recomendado para mujeres de 55 años es el remo sentado con banda de resistencia. Activa dorsales, romboides y trapecios, mejorando la postura y reduciendo la tensión lumbar. Requiere 12-15 repeticiones diarias. Según HowStuffWorks, este ejercicio es ideal por su baja sobrecarga articular y su capacidad para mejorar la estabilidad. La banda de resistencia proporciona tensión progresiva sin impacto ni tirones bruscos. Es crucial consultar a un profesional si hay antecedentes de osteoporosis severa o problemas cardíacos. La constancia es clave para ganar firmeza en la espalda y estabilizar la postura. El ejercicio se realiza sentado con piernas estiradas, pasando la banda por las plantas de los pies y sujetando los extremos con firmeza. Se tira de las asas hacia el torso mientras se juntan los omóplatos, manteniendo un movimiento fluido. La espalda debe permanecer recta y el abdomen activado. Con el tiempo, se puede aumentar la resistencia o acercar el agarre a los pies.
Exceso de peso aumenta riesgo de artrosis
La Sociedad Española de Reumatología (SER) informa que el exceso de peso cuadruplica el riesgo de artrosis de rodilla. En España, más de 7 millones de personas viven con esta condición, caracterizada por la degeneración del cartílago articular. La prevalencia de artrosis es del 29,35% en mayores de 40 años, lo que supone más de 600 millones de personas en todo el mundo. El sobrepeso y la obesidad influyen en la eficacia de los tratamientos y empeoran la enfermedad. Según Cristóbal Orellana, reumatólogo del Hospital Universitari Parc Taulí, la obesidad aumenta entre 2 y 4 veces el riesgo de artrosis, especialmente en rodilla y cadera. La pérdida de peso combinada con tratamientos habituales mejora los síntomas y la respuesta a la rehabilitación. Francisco J. Blanco, de la Universidad de La Coruña, destaca que el ejercicio terapéutico y la pérdida de peso son fundamentales en el tratamiento de la artrosis de rodilla y cadera.
Ejercicio y enfermedad: síntomas clave
Durante la temporada de gripes y resfriados, surge la duda sobre si hacer ejercicio cuando se está enfermo. La respuesta depende de los síntomas. Enfermedades leves como resfriados comunes y gripes sin complicaciones permiten ejercicio suave si los síntomas están localizados del cuello hacia arriba (moqueo, estornudos, congestión nasal o dolor de garganta leve). Sin embargo, si los síntomas incluyen tos seca, congestión en el pecho, fatiga profunda o molestias musculares generalizadas (síntomas por debajo del cuello), o si hay fiebre, lo recomendable es suspender el ejercicio. El ejercicio regular fortalece el sistema inmunológico a largo plazo, pero no es un remedio inmediato para combatir una infección en curso. De hecho, hacer ejercicio cuando se está enfermo puede ralentizar la respuesta inmunológica y empeorar los síntomas. La fiebre es un síntoma que claramente indica no hacer deporte debido al riesgo cardiovascular y la posible complicación de la enfermedad. La recomendación general es descansar y mantener una buena hidratación cuando se está realmente enfermo.
Oxitocina reduce obesidad en parejas
Un estudio con 94 personas de Los Ángeles reveló que una buena relación de pareja se asocia con un índice de masa corporal (IMC) más bajo y una alimentación más saludable debido al efecto de la oxitocina en el cerebro y el intestino. La oxitocina reduce las ganas de comer y la activación cerebral ante comida tentadora. Los investigadores midieron el apoyo emocional y utilizaron resonancia magnética para observar la actividad cerebral mientras veían imágenes de alimentos. Los resultados mostraron que las parejas con alto apoyo emocional tenían un IMC menor en comparación con aquellas con bajo apoyo emocional. El estudio sugiere que luchar contra la obesidad implica no solo dieta y ejercicio, sino también mantener un buen entorno social. Los investigadores planean ampliar el estudio a grupos más grandes y diversos para observar cambios en la calidad de la relación y su efecto en el IMC.
El atractivo masculino óptimo: IMC 23-27.
Un estudio reciente ha investigado el porcentaje de grasa corporal y la relación hombros-cintura más atractivos en hombres, utilizando 15 varones con cuerpos 'normales' sometidos a densitometrías corporales completas. Los investigadores ajustaron variables como el IMC y el porcentaje de grasa, y la silueta en 'V' (relación hombros-cintura). Participantes de Reino Unido, China y Lituania valoraron el atractivo de estos tipos corporales. La investigación partía de una hipótesis evolutiva: el rango más atractivo debería estar alrededor de un IMC de 23 a 25, equivalente a un 12–15% de grasa corporal, sugiriendo un físico atlético, sano y funcional sin extremos de delgadez o hipertrofia. Los resultados confirmaron que el atractivo alcanzó su punto máximo en hombres con un IMC de 23 a 27. Cuando la grasa corporal disminuía demasiado, el cuerpo se percibía frágil y poco saludable. Por encima de ese rango, el atractivo descendía con el aumento de la adiposidad. Se valora un cuerpo que refleja equilibrio y buena salud. La relación hombros-cintura en hombres influyó en la percepción del atractivo, con un valor óptimo cercano a 1,57, pero su efecto fue más modesto que el de la grasa corporal. Desarrollar más volumen en la parte superior del cuerpo no incrementó significativamente el atractivo una vez dentro de un rango atlético razonable. La adiposidad explicó mejor las diferencias en las calificaciones que la forma del torso en todos los países. Hombres y mujeres coincidieron en sus valoraciones, y los valores con mejores puntuaciones se corresponden con lo óptimo para la supervivencia y salud masculina, alineando atractivo con funcionalidad. Para los hombres que entrenan, perseguir porcentajes ínfimos de grasa o musculatura descomunal no se traduce necesariamente en mayor atractivo. Una estrategia más efectiva es buscar una constitución atlética sostenible: músculo suficiente para la vida diaria y grasa para un organismo sano. La ciencia indica que lo que se ve bien suele ser lo que funciona bien. Otros estudios añaden matices: una investigación de la Universidad Erciyes (Turquía) observó que hombres con más grasa abdominal tenían relaciones sexuales más prolongadas debido a mayores niveles de estradiol. Un estudio de la Universidad de Missouri concluyó que los hombres más rellenitos se perciben como más confiables. Garabed Eknoyan, del Baylor College of Medicine, sugiere una ventaja evolutiva en la capacidad de almacenar grasa para los primeros cazadores y recolectores. Tener más grasa corporal simbolizaba estatus y seguridad, indicando recursos para sobrevivir y sustentar a la familia. Expertos de Men’s Health UK enfatizan que los beneficios del ejercicio y buena alimentación van más allá del espejo, y que amabilidad, confianza, humor y trato a los demás pesan infinitamente más que cualquier medición corporal. La combinación de ser sano, capaz, genuino y con relaciones sólidas es lo que realmente resulta atractivo.
Riesgos y consejos para ensaladas de bolsa
Las ensaladas de bolsa listas para consumir han ganado popularidad por su comodidad, pero surgen dudas sobre su seguridad. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) las considera de alto riesgo por posibles contaminaciones de Salmonella y norovirus. Estudios en Italia (2020), Polonia (2022) y Reino Unido (2022) detectaron presencia de patógenos como Listeria monocytogenes en algunas muestras. Aunque el riesgo general es bajo, aumenta con mala conservación. Los expertos aconsejan no lavarlas en casa para evitar contaminación cruzada. Para consumirlas de forma segura se recomienda mantener la cadena de frío, refrigerarlas a 4 °C y consumirlas en 24-48 horas tras abrir el envase. Personas vulnerables como embarazadas o inmunodeprimidos deben evitarlas y optar por verduras cocinadas o ensaladas caseras bien lavadas.
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