Un estudio publicado en Science Advances estima que los chimpancés consumen aproximadamente 14 gramos de etanol al día, equivalente a una copa de whiskey. El equipo, liderado por Robert Dudley, profesor de biología integrativa en la Universidad de California, Berkeley, observó dos grupos de chimpancés en Costa de Marfil y Uganda, y analizó la fruta que comían.
Los investigadores encontraron que los chimpancés ingerían entre el 5 y el 10% de su peso corporal diario en fruta madura, lo que produce una dosis sustancial de alcohol. Las mediciones arrojaron promedios de etanol entre el 0,31% y el 0,32% en pulpa madura de 20 especies de fruta.
Con una dieta diaria de unos 4,5 kilogramos de fruta por chimpancé, esa concentración se traduce en los citados 14 gramos de alcohol al día, equivalente a 1,4 copas. Ajustada por el menor peso de los chimpancés, equivale a que una persona bebiera 2,6 copas al día. Los investigadores también encontraron que las frutas más consumidas en cada lugar tenían los valores más altos de alcohol.
Dudley es conocido por acuñar la 'hipótesis del mono borracho', que sugiere que nuestra propia querencia por el alcohol se relaciona con 'las tendencias antiguas de los primates a buscar y consumir frutas maduras, ricas en azúcar y con alcohol'.
Crítica:
El contenido cumple con las expectativas del título al proporcionar datos concretos sobre el consumo de alcohol en chimpancés. Sin embargo, el artículo podría profundizar más en las implicaciones de la 'hipótesis del mono borracho' en el comportamiento humano.
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