Crítica:
La receta de Dabiz Muñoz combina técnicas complejas con sabores intensos. El uso de mojo Canario Nikkei añade un toque innovador al plato tradicional de pulpo a la plancha.
Dabiz Muñoz: «Cocinar el pulpo despacio garantiza una textura suave y firme»
Pulpo a la plancha con mojo Nikkei
Otros artículos
Merluza en salsa verde navideña perfecta
Martín Berasategui comparte su receta de merluza en salsa verde con almejas para Navidad. Necesita 4 lomos de merluza, 20 almejas grandes, caldo de pescado casero y perejil fresco. Cocina a fuego suave durante 7 minutos. El caldo se hace con cebolla, puerro, champiñones, cabezas y espinas de pescado blanco, vino blanco y agua. La salsa verde se espesa con harina y se cocina con ajo picado. Se recomienda acompañar con vino blanco fresco y pan artesanal. La receta requiere retirar las almejas del fuego en cuanto se abran para mantener su jugosidad. El plato se presenta con perejil fresco picado generosamente sobre la merluza y las almejas.
Recuperan 1200 tablillas cuneiformes en Ebla
La reciente recuperación de aproximadamente 1200 tablillas cuneiformes en el yacimiento sirio de Ebla constituye un descubrimiento excepcional para la arqueología del Próximo Oriente. Ebla, identificada con Tell Mardikh, fue una ciudad-estado influyente en el tercer milenio antes de nuestra era. Las excavaciones sistemáticas iniciadas en la década de 1960 por la Sapienza Università di Roma revelaron palacios, templos y una red de calles, confirmando la existencia de una urbe poderosa. El hallazgo de los archivos reales de Ebla, con más de 17.000 piezas escritas, fue uno de los mayores logros arqueológicos del siglo XX. Las tablillas recuperadas registran la actividad política, económica y diplomática de Ebla en lengua eblaíta. El conflicto en Siria a partir de 2011 interrumpió las excavaciones y provocó saqueos y destrucción en el yacimiento. La recuperación de las tablillas permitirá recuperar datos únicos sobre la administración y economía de Ebla, revisar la composición del archivo eblaíta y enriquecer las líneas de investigación abiertas. El estudio de las tablillas necesitará esfuerzos internacionales para documentar el yacimiento y generar estrategias de preservación.
Homero inspira Estoicismo Moderno con 'Odisea'
Homero, autor de la 'Odisea' y la 'Ilíada', es una inspiración para el Estoicismo Moderno. La frase 'Qué es la vida eterna sino aceptar el instante que viene y el instante que se va' refleja la filosofía de vivir el presente. La 'Odisea' narra el viaje de Ulises durante 10 años después de la caída de Troya. La adaptación cinematográfica de Christopher Nolan está prevista para el 17 de julio de 2026 en EE.UU., con un presupuesto de 250 millones de dólares. Roberto Cabezas, especialista en fitness y nutrición, destaca la importancia de vivir el momento y la relación entre el ejercicio y la salud mental. La 'Odisea' es considerada una obra cumbre de la mitología griega clásica, representando valor, esfuerzo y perseverancia. El Estoicismo Moderno enfatiza la aceptación del presente y el rechazo de la preocupación excesiva por el futuro o el pasado.
Paciencia y esfuerzo silencioso dan resultados
La filosofía china destaca la importancia de la paciencia y el esfuerzo silencioso para lograr resultados duraderos. La frase 'La paciencia es amarga, pero su fruto es dulce' resume el valor de la constancia y la espera consciente. En un mundo marcado por la ansiedad y la inmediatez, la tradición filosófica china, especialmente el confucianismo, enseña que el crecimiento real lleva tiempo y que nada importante se consigue de un día para otro. El esfuerzo inicial puede ser duro y la espera desesperante, pero los resultados traen satisfacción profunda y duradera. La transformación interna, incluyendo el carácter, la sabiduría y el autocontrol, es considerada tan importante como el resultado material. Quienes perseveran disfrutan de logros auténticos y duraderos.
Baba Vanga predice civilización extraterrestre
Baba Vanga, vidente búlgara fallecida en 1996, predijo que en noviembre de 2026 la humanidad contactará con una 'nueva civilización' a través de una 'nave espacial masiva'. Sus descendientes y seguidores afirman que también previó crecientes tensiones entre potencias mundiales como China, Rusia y Estados Unidos, así como desastres naturales que afectarán al 8% del planeta. Otros augurios incluyen avances tecnológicos como análisis de sangre para detectar cáncer y extracción de energía en el espacio. Algunas de sus predicciones anteriores se han relacionado con eventos como el desastre de Chernóbil (1986), los atentados del 11-S (2001), el tsunami del sudeste asiático (2004) y la muerte de Lady Di (1997). Sus visiones fueron documentadas principalmente por su sobrina, Krasimira Stoyanova, y otros seguidores tras su fallecimiento por cáncer de mama.
Rigidez del tejido afecta silueta corporal
Sara Beltrán, experta en imagen, explica que la rigidez del tejido es clave para entender por qué algunas prendas marcan el cuerpo más que otras. Según Beltrán, 'no es el ajuste lo que marca tu cuerpo, es la rigidez del tejido'. Los tejidos rígidos resaltan volúmenes, mientras que los que tienen caída suavizan la forma natural del cuerpo. Beltrán comparte consejos prácticos en su cuenta de Instagram para ayudar a las mujeres a entender su cuerpo y elegir ropa que les favorezca. La coach destaca que no se trata de cambiar de cuerpo, sino de entender el que ya se tiene. También subraya la importancia de la óptica y el diseño de las prendas, como líneas horizontales o verticales, que pueden ensanchar o afinar visualmente. Beltrán asegura que 'antes de culpar al cuerpo, conviene revisar el material de la prenda'.
Plex revive Navidad con 'youtubers'
Plex organizó un amigo invisible entre 'youtubers' para revivir el espíritu navideño. Visitó las casas de ElXokas, El Rubius, Ibai Llanos, Willyrex, Nexxuz, Ampeter, Agustín51 y Nil Ojeda con regalos personalizados. El vídeo duró más de una hora y logró que los participantes adivinaran quién les hizo los regalos. Plex se disfrazó de Santa Claus y compró regalos como una cafetera para ElXokas y una espada artesanal para El Rubius. La actividad consiguió recuperar el espíritu navideño entre los participantes. Plex confesó que hacer de Santa Claus era más cansado de lo que pensaba y que prefería recibir regalos a hacerlos.
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