Crítica:
Título acorde con el contenido, pero con cierta dosis de alarmismo. La información es clara y concisa, pero faltan declaraciones de los responsables del hotel.
Más de 100 afectados y 20 hospitalizados por un brote de salmonella en Murcia
20 hospitalizados por salmonella en Hotel Cavanna
Otros artículos
20% más riesgo diabetes tipo 2
Investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan de Harvard realizaron un estudio sobre el impacto de las papas fritas en la salud. Analizaron datos de más de 205.000 profesionales sanitarios durante casi 40 años. Los resultados revelan que consumir papas fritas tres veces por semana incrementa el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en un 20%. El problema no parece estar en el tubérculo en sí, sino en la forma de prepararlo. La investigación, publicada en la revista BMJ, encontró que las papas horneadas, hervidas o en puré no mostraron asociación significativa con el desarrollo de esta enfermedad. El estudio sugiere que sustituir las papas fritas por cereales integrales podría reducir el riesgo de diabetes tipo 2 en un 19%. Seyed Mohammad Mousavi, investigador postdoctoral del Departamento de Nutrición de Harvard, afirmó que el debate se centra en '¿Cómo se preparan y qué podríamos comer en su lugar?'. Los investigadores analizaron diferentes métodos de preparación de patatas y descubrieron que las versiones horneadas no mostraron la misma asociación con el riesgo metabólico que presentaron las fritas. La ciencia del almidón explica que la clave está en cómo afecta cada método de cocción a la estructura del almidón. El estudio sugiere que pequeños cambios en nuestra dieta diaria pueden tener un impacto importante en el riesgo de diabetes tipo 2. Walter Willett, profesor de epidemiología y nutrición, destacó que 'el mensaje de salud pública aquí es simple y poderoso'.
Concha Prado Sánchez advierte riesgos humo
La doctora Concha Prado Sánchez, del servicio de Neumología del Hospital La Paz y miembro de la Sociedad Española de Neumología y Cirugía Torácica (SEPAR), alertó sobre los riesgos para la salud derivados de la inhalación de humo durante los incendios. El humo afecta a todo el árbol respiratorio, lo que puede provocar desde irritación leve hasta complicaciones graves en personas con patologías previas. La doctora Prado Sánchez subrayó la importancia de protegerse y evitar la exposición directa al humo, especialmente en zonas próximas a los focos activos. Esta advertencia fue realizada el 21 de agosto de 2025 a las 12:41 horas.
El ácido salicílico elimina puntos negros
Los puntos negros, conocidos técnicamente como acné comedónico, se forman cuando los poros de la piel se dilatan y obstruyéndose con sustancias como bacterias, sebo o contaminación. Aparecen principalmente en la parte central del rostro, aunque también pueden aparecer en otras zonas como la espalda, brazos, hombros, el pecho o el cuello. Para evitar su aparición, se recomienda una buena rutina de cuidado facial, incluyendo productos que limpien la piel en profundidad como leche limpiadora o agua micelar, y exfoliantes utilizados dos veces por semana. El cambio de maquillaje también es crucial, eligiendo productos etiquetados como 'no comedogénica' y retirándolos por completo por la noche. Productos naturales como la clara de huevo y el azúcar moreno pueden ser aliados para eliminarlos. El ácido salicílico es un exfoliante suave que limpia poros y trata la acumulación de células muertas. Productos como el exfoliante purificante de Nivea con semillas de arroz y aloe vera (PVP: 5.95€), el Gel Detox Urban Skin con arcilla de Nivea (PVP: 4.30€), la mascarilla anti puntos negros de Secret Key (PVP: 9.95€), el gel exfoliante anti puntos negros de L`Oreal (PVP: 5.95€), la mascarilla facial de Braylee con aceite de árbol de té (PVP: 5.95€), el exfoliante facial de Beauty Formulas (PVP: 1.50€) y el aspirador de puntos negros de Cosmetic Club (PVP: 15.45€) pueden ser efectivos.
Dermatitis seborreica y tiña capilar posibles
Dormir con el pelo mojado puede tener consecuencias negativas tanto para la salud como para el aspecto físico. La humedad acumulada en el cabello durante la noche puede favorecer la rotura del pelo, provocando puntas abiertas, fibras quebradas y pérdida de densidad. Además, el entorno húmedo y cálido es propicio para el crecimiento de hongos y bacterias, lo que puede llevar a infecciones como la dermatitis seborreica, la foliculitis y la tiña capilar. La cabeza es una zona por la que se pierde calor corporal durante el sueño, y si está mojada, este proceso se acelera, lo que puede debilitar las defensas del organismo y aumentar la susceptibilidad a contraer enfermedades como el resfriado común. En cuanto a la estética, dormir con el pelo mojado puede causar un peinado irregular y difícil de controlar al día siguiente, pérdida de brillo y vitalidad, y un cabello más áspero y quebradizo.
Café torrefacto contiene 800 μg/kg acrilamida
El café torrefacto, típico del bar español, está vetado en Europa por su baja calidad y motivos de salud. Su proceso consiste en tostar el café con azúcar, lo que genera acrilamida, un probable carcinógeno humano. La técnica del torrefacto se patentó en 1901 por José Gómez Tejedor, fundador de Cafés La Estrella. En España, el consumo de torrefacto se consolidó durante la Guerra Civil debido a la escasez de café y la necesidad de conservación. El torrefacto contiene hasta 800 μg/kg de acrilamida, superando el límite de referencia europeo de 400 μg/kg para el café tostado. La mayoría de los cafés de supermercado y bares en España son torrefacto. El reglamento europeo UE 2017/2158 obliga a los productores a minimizar la acrilamida. En Italia, el tueste natural intenso produce granos oscuros sin azúcar añadido. La mezcla 'Blend' en España suele ser una mezcla de café natural y torrefacto.
Wegovy aprobado para MASH con 5% afectados
Las acciones de Novo Nordisk subieron un 6,63% en Bolsa, alcanzando 347,5 coronas danesas, tras obtener la aprobación estadounidense para utilizar Wegovy en tratar la esteatohepatitis asociada a la disfunción metabólica (MASH). La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) otorgó la aprobación acelerada basándose en un estudio que demostró que Wegovy mejoró el estado del hígado en más pacientes con MASH y cicatrización hepática. Wegovy es la primera terapia de clase GLP-1 autorizada para esta afección hepática progresiva grave que afecta a aproximadamente el 5% de los adultos en Estados Unidos. El laboratorio nórdico, que ha revisado dos veces a la baja su previsión de resultados y despidió a su CEO, ha perdido un 45% de su valor desde enero, con una capitalización que ronda los 235.000 millones de dólares. La única terapia disponible hasta ahora autorizada por la FDA para el MASH es Rezdiffra, de Madrigal Pharmaceuticals, aprobado en 2024. Novo Nordisk anunció también la rebaja del coste de Ozempic en Estados Unidos hasta 499 dólares por mes, frente a los 1.000 dólares anteriores, para pacientes sin cobertura de seguro médico.
El tipo de sangre O es el favorito de los mosquitos
El mosquito es considerado el "asesino número uno de la humanidad" según el historiador Dr. Timothy C. Winegard, autor de "The Mosquito: A Human History of Our Deadliest Predator". Estos insectos transmiten enfermedades letales como la malaria, que causa más de medio millón de muertes anuales, y el virus del Zika, dengue, fiebre amarilla, chikunguña y el virus del Nilo Occidental. Para evitar sus picaduras, Winegard ofrece seis consejos: alejarse del alcohol, ya que eleva la temperatura corporal y facilita la detección por los mosquitos; mantenerse fresco, evitando el ejercicio intenso y la ropa oscura que retiene calor; aplicar repelente de insectos con DEET o aceite de eucalipto limón de manera minuciosa; eliminar el agua estancada alrededor de la casa para evitar la reproducción de mosquitos; considerar no ducharse para aumentar los niveles bacterianos en la piel, lo que los hace menos atractivos; y lavarse los pies, ya que la bacteria de esta zona es un afrodisíaco para los mosquitos. Además, el tipo de sangre O es el más atractivo para los mosquitos, recibiendo el doble de picaduras que el tipo A.
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