Un estudio de 43 años lo revela: beber 3 tazas de café al día reduce el riesgo de demencia

Café reduce riesgo de demencia

salud Una taza de café humeante sobre una mesa de madera, con un ligero resplandor que sugiere calidez y comodidad. Al fondo, una estantería con libros de medicina y un cerebro humano en un frasco, simbolizando la conexión entre el café y la salud cerebral.

Un estudio de 43 años y 132.000 participantes revela que consumir 3 tazas de café al día reduce el riesgo de demencia en un 18%. Investigadores de Harvard liderados por Yu Zhang encontraron que la cafeína es clave en esta asociación beneficiosa. El consumo regular de café, especialmente con cafeína, se vincula a una menor probabilidad de desarrollar demencia, aunque se destaca que los estudios observacionales no confirman causalidad.

Expertos como Borja Quiroga, nefrólogo del Hospital Universitario de la Princesa, señalan que, además de la cafeína, los polifenoles del café tienen efectos neuroprotectores. El estudio sugiere que el efecto protector es más evidente en hombres que en mujeres, posiblemente debido a la interacción de la cafeína con los estrógenos.

Se recomienda un consumo mínimo de 2-3 tazas diarias durante al menos 8 años para observar beneficios. Además del café, otras estrategias para reducir el riesgo de demencia incluyen la estimulación cognitiva, el control de factores de riesgo cardiovascular y una dieta equilibrada.

Crítica:

El estudio es observacional, por lo que no se puede confirmar causalidad. Falta un ensayo clínico para demostrar que el café realmente reduce el riesgo de demencia.

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