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Gordon Ramsay, prestigioso chef de 58 años con 17 estrellas Michelin, ha abierto su primer restaurante en España, Hell's Kitchen, en The Unexpected Hotel de Ibiza. Ramsay, conocido por sus programas de televisión y más de 90 restaurantes en todo el mundo, destacó la calidad de la gastronomía española. En una entrevista exclusiva, afirmó que 'la mejor carne del mundo es la gallega', por encima del Wagyu japonés. Ramsay ha pasado mucho tiempo en Galicia, donde aprecia el clima similar al de Inglaterra y la producción excepcional de productos como la Rubia gallega y el cerdo de pata negra. También elogió los vinos gallegos, considerándolos extraordinarios debido a la humedad única y el terreno inclinado de las viñas. Durante su estancia en España, Ramsay manifestó su amor por productos como la paella y los vinos españoles, que consideró secretos mejor guardados del mundo. Su restaurante en Ibiza combina su icónico solomillo Wellington con la gastronomía española, incluyendo croquetas y tarta de queso con quesos vascos.
En Alcobendas, el Parque de la Vega cuenta con un jardín de estética japonesa, fruto de la colaboración entre el Ayuntamiento de Alcobendas y la Embajada de Japón en España. Fue diseñado por el arquitecto paisajista Takeshi Shitara y se inauguró el 2011. El jardín incorpora elementos característicos del paisajismo japonés, como estanques, puentes de madera, rocas y vegetación cuidadosamente seleccionada. La Campana de la Paz, donada en 2003 por un organismo japonés, es una réplica de la campana instalada en la sede de las Naciones Unidas en Nueva York. El Museo del Bonsái Luis Vallejo, inaugurado en 1995, alberga una colección de más de 200 ejemplares de bonsáis y es considerado uno de los más importantes de Europa. El parque abre de lunes a viernes de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00 para visitas concertadas. Los sábados, domingos y festivos mantiene el mismo horario. El Jardín de los Bonsáis y el Aula de Educación Ambiental están abiertos los sábados, domingos y festivos de 11:00 a 14:00 y de 18:00 a 21:00 horas.
La miniserie 'Seven seconds' de Netflix, creada por Veena Sud y protagonizada por Regina King, aborda un homicidio y sus consecuencias. La serie se estrenó en 2018 y consta de 10 episodios. La trama gira en torno a un policía blanco que atropella a un joven afroamericano de 15 años en Jersey City (EE.UU) y encubre el delito con la ayuda de sus compañeros. La serie explora problemas de racismo, brutalidad policial, injusticia y desigualdad. La madre del joven, Latrice Butler, interpretada por Regina King, es el personaje central que nos acerca a las consecuencias emocionales, judiciales y sociales del crimen. La serie está inspirada en hechos reales, como el asesinato de Tamir Rice en 2014. Regina King ganó el Emmy a mejor actriz protagonista en 2018 por su interpretación en 'Seven seconds'. La serie recibió elogios por su crítica social y la actuación de Regina King. La duración de los episodios varía entre 55 y 65 minutos, excepto el final, que dura 80 minutos.
El autor británico Joe Abercrombie, conocido por su trilogía de La Primera Ley y referente de la fantasía oscura, está promocionando su nueva novela, Los Diablos. La trama se desarrolla en una Europa medieval con un grupo diverso de personajes: un monje leonés, una mujer lobo, un vampiro, una elfa, un nigromante, una pirata y un caballero inmortal. La misión está liderada por una Papisa de diez años, lo que plantea un contexto peculiar en la Iglesia católica. Abercrombie ha destacado en una entrevista con La Sexta que la diversidad en sus mundos es ahora un objetivo, algo que no necesariamente ocurría en sus libros anteriores. Ha mencionado que crear un mundo patriarcal es fácil, pero considera que la historia debe reflejar que el 50% de la población ha sido femenina. La inclusión de una Salvadora y una Papisa permite generar un mundo más diverso y entretenido. Abercrombie reconoce que su primera trilogía era muy masculina y que los lectores querían más de lo mismo. Ahora, con una sociedad polarizada, algunas personas critican lo que perciben como contenido 'woke' o progre. El autor enfatiza que, como escritor, debe crear lo que le apetezca. Otro autor, Brandon Sanderson, ha expresado arrepentimiento por cómo escribió ciertos personajes en el pasado, destacando la evolución de los escritores con el tiempo.
La Academia Española de Tauromaquia presentó un proyecto para construir un toro metálico de 300 metros de altura. El presidente de la Academia, Jorge Álvarez, detalló que la estructura se instalaría en un enclave turístico con alta afluencia para asegurar su rentabilidad y generar empleo. El proyecto, denominado 'El Toro de España', busca posicionar a España en el mapa turístico global. La estructura tendría miradores panorámicos en los cuernos y una zona comercial con restaurantes y tiendas de souvenirs. Álvarez afirmó que España no tiene un icono material que la represente y que el toro es un símbolo nacional. El proyecto no requeriría financiación pública, ya que se prevé que sea sufragado íntegramente mediante inversión privada. El Ayuntamiento de Madrid descartó la propuesta, pero la Academia continúa buscando una ubicación adecuada en otros municipios. La ejecución del proyecto podría generar beneficios económicos y dinamismo en la zona.
Movistar Plus+ estrenará el 29 de julio de 2025 la serie coreana 'El juego de la pirámide', un thriller psicológico que podría superar la popularidad de 'El juego del calamar'. La serie, emitida originalmente en Corea del Sur entre el 29 de febrero y el 21 de marzo de 2024, sigue a un grupo de estudiantes de un instituto femenino que se ven envueltas en un juego de supervivencia cruel. La protagonista, Seong Su-ji, es interpretada por Bona, miembro del grupo de kpop WJSN (Cosmic Girls). La serie consta de 10 episodios de aproximadamente 50 minutos cada uno. El Ministerio de Educación surcoreano ha reportado miles de estudiantes afectados por el acoso escolar, problemática que la serie busca poner en relieve. La clasificación etaria en Corea del Sur es +18 debido a la violencia y lenguaje utilizado.
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Carlos Ibáñez