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La tarta de manzana de hojaldre con crema pastelera es un postre clásico y tradicional en España. Se caracteriza por su sencillez y facilidad de preparación, ya que el hojaldre se puede encontrar fácilmente en cualquier tienda. Para su preparación, se recomienda escoger un hojaldre de buena calidad, leyendo atentamente la etiqueta del envase. La decoración es importante, colocando las manzanas de manera organizada y añadiendo un toque de mermelada de albaricoque para darle brillo y color. Aunque se puede comprar en pastelerías, la autora anima a hacerla en casa para poder controlar la cantidad de azúcar y añadir otros ingredientes como nueces o canela. La tarta se describe como 'jugosa, sabrosa y crujiente'.
Peacock prepara el estreno de The Paper, comedia que expande el universo de The Office. La serie, creada por Greg Daniels y Michael Koman, sigue el formato de falso documental y se ambienta en un periódico estadounidense que intenta sobrevivir en la era digital. El reparto incluye a Domhnall Gleeson, Chelsea Frei, Melvin Gregg y Sabrina Impacciatore. La actriz italiana recuerda el primer día de grabación, cuando Steve Carell y John Krasinski sorprendieron al equipo. Carell y Krasinski, estrellas de la comedia original, llegaron al set para desear suerte. La visita fue inesperada, ya que se encontraban en los estudios rodando un anuncio para una marca de café italiana. Sabrina Impacciatore previamente había visto la versión estadounidense de The Office y admiró profundamente a Steve Carell, incluso viajó a Nueva York para conocerlo. The Paper busca captar a la audiencia nostálgica de The Office y conquistar a una nueva generación.
La empresa holandesa ASML ha invertido más de 40.000 millones de dólares y veinte años en investigación y desarrollo para llegar a crear escáneres capaces de imprimir chips por debajo de los 3 nm en 2023. En contraste, la industria china de semiconductores sigue utilizando tecnologías antiguas como la litografía DUV, lo que les obliga a improvisar con procesos más caros y limitados. Según Goldman Sachs, China se encuentra en el punto de partida de la línea temporal de ASML, equivalente a lo que ASML manejaba en 2003, lo que supone un desfase de veinte años. ASML es la única compañía capaz de fabricar escáneres EUV y EUV High-NA, con un coste de 400 millones de dólares la unidad. Los fabricantes chinos como SMIC deben conformarse con maquinaria obsoleta. La introducción del EUV de 13,5 nm en 2017 permitió a ASML llegar a nodos de 7 y 5 nm. En 2023, los primeros equipos EUV High-NA empezaron a marcar el camino hacia tecnologías sub-2 nm. El bloqueo a la tecnología EUV podría ser el gran golpe tecnológico de occidente a China.
China está preparando una exhibición militar para el 3 de septiembre, coincidiendo con el 80 aniversario del final de la guerra contra Japón. Imágenes satelitales muestran un despliegue de misiles antibuque, drones avanzados y sistemas móviles en el área de ensayos en Changjing, cerca de Pekín. Entre los misiles se encuentran el YJ-18C, YJ-15 y YJ-21, capaces de negar el acceso de la US Navy al Pacífico occidental. También se han observado drones de combate como el GJ-11 y GJ-2, así como vehículos diseñados para transportar drones navales de superficie. Un dron submarino de gran tamaño, similar al ruso Poseidón, ha sido detectado, posiblemente destinado a vigilancia oceánica de largo alcance o misiones de ataque. El despliegue también incluye al menos 16 vehículos portando misiles balísticos intercontinentales DongFeng-41, con un alcance de hasta 15.000 kilómetros. China ha transformado su industria naval en la más poderosa del mundo, absorbiendo más del 60% de los pedidos globales de buques y produciendo a un ritmo 200 veces superior al de Estados Unidos. La marina china cuenta con 234 navíos, superando a la flota estadounidense de 219 navíos. La fusión entre astilleros civiles y militares ha permitido a China multiplicar activos en caso de conflicto prolongado.
Un estudio publicado en la revista EES Solar revela que paneles solares instalados en Suiza entre 1987 y 1993 mantienen más del 80% de su potencia nominal inicial. Investigadores analizaron seis sistemas fotovoltaicos en altitudes variadas. La degradación media anual fue de solo 0,24%, inferior al rango habitual de 0,5-0,6% para silicio cristalino. Los paneles ARCO AM55 y Siemens SM55 destacan por materiales de alta calidad: vidrios frontales gruesos, encapsulantes de alta calidad, láminas traseras resistentes, marcos de aluminio robustos y células de silicio cristalino más espesas. La industria actual utiliza materiales más ligeros y económicos, pero con menor durabilidad. La vida útil de paneles solares puede superar los 50 años en climas templados con materiales robustos.
Los auriculares Xiaomi OpenWear Stereo, lanzados hace un año, ofrecen diseño abierto, calidad de sonido alta y comodidad para uso en oficina. Están disponibles en la tienda oficial de Xiaomi por 79,99 euros, 40 euros menos que su precio de lanzamiento de 119,99 euros. Estos auriculares se colocan en la zona externa de las orejas, son ligeros (menos de 10 gramos), tienen resistencia IP54 al agua y polvo, y ofrecen 7,5 horas de reproducción continua y 38,5 horas con el estuche de carga. Cuentan con controles táctiles, cancelación de ruido con IA, audio en alta definición y opciones de personalización a través de una app móvil. Son ideales para entornos donde se requiere estar pendiente de otras personas, como la oficina.
SEAT presentó oposición ante la Oficina de Propiedad Intelectual de la Unión Europea (EUIPO) el 31 de agosto de 2025 para frenar el registro de denominaciones BYD Seal, Sealion, Seal S y Seal U por riesgo de confusión con la marca SEAT y el modelo León. La EUIPO trasladó los argumentos de SEAT a BYD a comienzos de agosto de 2025. BYD dispone hasta mediados de octubre de 2025 para presentar su defensa. SEAT considera similitud gráfica y/o fonética entre 'Seal' y 'SEAT', y entre 'Sealion' y 'León', lo que podría ser confuso para el consumidor. El procedimiento administrativo de marcas ante la EUIPO puede alargarse meses. La EUIPO puede mantener, limitar o rechazar los registros solicitados por BYD. Existe margen para un acuerdo entre las partes durante el llamado 'periodo de reflexión'.
La tasa de cobertura de protección por desempleo alcanzó un récord histórico del 82,4% en julio. Nueve provincias superaron el 100%: Almería (125,3%), Huelva (135%), Jaén (114,3%), Baleares (114,3%), Huesca (105,6%), Teruel (105,2%), Soria (107,5%), Castellón (100,5%) y Cáceres (102,5%). La causa principal es el aumento de trabajadores fijos discontinuos. La fórmula para calcular la tasa de cobertura divide la cifra total de beneficiarios de prestaciones por desempleo entre la suma de parados registrados con experiencia laboral y beneficiarios de subsidio agrario. En 2021, ninguna región superaba el 100%, pero tras la reforma laboral, la tasa de cobertura de 2025 es un 9,1% superior a la de hace un año. Los demandantes de empleo ocupados con relación laboral, que incluyen fijos discontinuos, sumaron 845.392 en julio, un 10,85% más que un año antes.
Arabia Saudí enfrenta un giro inesperado en el mercado petrolero. A pesar de ser uno de los mayores exportadores de crudo, el país ha visto una reducción en su consumo interno de petróleo, que se disparó hasta 2,3 millones de barriles diarios a principios de siglo. La tendencia ha empezado a revertirse con el plan oficial de eliminar casi por completo la quema de crudo en la generación eléctrica de aquí a 2030. El presidente de Saudi Aramco, Amin Nasser, ha explicado que sustituir petróleo por renovables equivale a perforar nuevos pozos. La Agencia Internacional de la Energía advierte que este cambio podría representar la mayor caída de demanda de petróleo en el mundo en los próximos cinco años. Detrás de este giro está el despliegue masivo de energía solar, con ACWA Power planeando alcanzar 78 gigavatios de renovables en 2030. Desde 2024, ya ha conectado casi 5 GW en nuevas plantas solares y tiene otros 15 GW en camino. El país también ha conectado el sistema de baterías de almacenamiento, Bisha BESS (500 MW/2.000 MWh), operado por Saudi Electric Company con tecnología china de BYD. Arabia Saudí busca mantener su papel como proveedor dominante en el mercado global, pero esta jugada amenaza con minar los cimientos de la OPEP y con agrandar un déficit fiscal que ya está obligando a recortar proyectos faraónicos como NEOM.
BYD ha presentado en Europa su nuevo modelo híbrido enchufable, el BYD Seal6 DM-i, con versiones berlina y familiar denominadas Touring. Con 4,84 metros de longitud, el Seal6 se posiciona en el segmento D, aunque su precio podría situarlo en el segmento C, compitiendo con modelos como el Seat León, Peugeot 308 o Volkswagen Golf en sus versiones híbridas enchufables. El Seal6 ofrece dos versiones, Boost y Comfort, con baterías de 10,08 kWh y 19 kWh, respectivamente. La autonomía eléctrica es de 50 km para la versión familiar Boost y 55 km para la sedán, mientras que la Comfort alcanza 100 km y 105 km, respectivamente. El consumo en modo híbrido es de 4,4 litros para la versión Boost y 4,8 para la Comfort. La potencia es de 183 CV para la versión de menor batería y 212 CV para la de mayor capacidad. El maletero ofrece 491 litros en la versión sedán y 500 litros en la Touring. El precio en España se espera que sea inferior a los 38.500 euros.
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Margarita Caballero