Sánchez exigirá a todos los colegios y hospitales públicos menús halal como «estrategia de convivencia»

Menús halal en centros públicos

politica

El Gobierno de Pedro Sánchez ultima una norma que obligará a todos los colegios y hospitales públicos a ofrecer menús halal como parte de una 'estrategia de convivencia'. Esta medida, promovida por el Ministerio de Derechos Sociales liderado por Pablo Bustinduy, forma parte de un borrador que busca fomentar una alimentación saludable y sostenible en centros públicos.

La norma, actualmente en consulta pública, establece 'criterios mínimos de calidad nutricional y sostenibilidad' que incluyen la restricción de productos procesados y ultraprocesados, así como la promoción de la dieta mediterránea. Además de menús halal, se exigirán opciones veganas, sin gluten y sin lactosa, todo ello 'sin sobrecoste para el usuario'.

La medida se inspira en experiencias exitosas en instituciones penitenciarias, donde se ha logrado mejorar la salud de los internos sin duplicar costes. El Ejecutivo justifica esta decisión como una forma de respetar la diversidad cultural y religiosa, citando precedentes como la contratación de menús halal en Ceuta para alumnos becados, donde la mayoría profesa la religión islámica.

Crítica:

La medida puede generar controversia al priorizar la inclusión religiosa sobre otras consideraciones nutricionales. ¿Es realmente necesario imponer menús halal en todos los centros públicos?

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